Carta El Azufral

 

Especialidad en Cocido Lebaniego.

Minimo 4 comensales con reserva previa.

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¿Compartimos?
Besucos Lebaniegos 8,00
Tabla de cecina y quesuco de Liébana 8,00
Ensalada Azufral 8,00
Ensalada Mixta 8,00
Ensalada Sojanía 8,00
Croquetas de jamón sobre lecho de picón 6,00
Borono con manzana 6,00
Revuelto de setas, gambas y ajetes 8,00
Tostas
Pantumaca y jamón serrano 5.00
Lebaniega, juevos y torreznos.

5.00

Queso de cabra y cebolla caramelizada

6.50

                 Sartenes  
Patatas, huevos, torreznos y chorizo 7.00
Huevos, patatas, chorizo y morcilla 7.00
Patatas, gulas, gambas y huevos 7.00
            yo quiero....  
Entrecot de ternera al cabrales con patatas. (según peso) entre 14 y 20 €
Filete con patatas a la pimienta   6,00
Escalope con patatas a la pimienta   8,00
Lomo con adobo casero y patatas   6,00
Napolitana de pollo   6,50
Merluza a la plancha   6,00
Tortillas varias (jamón, queso, chorizo, esparragos ó atún)   3,50
Plato Lebaniego, 2 personas (Borono, huevos, lomo y patatas) 16,00
¿que hay de postre?
Postres caseros                                                                                                 3,00